米其林厨师 Daniel Humm 的蘑菇海藻焗饭

水饺在中国人眼中是非常重要的存在，尤其是北方人，逢年过节都要吃饺子，饺子已经被赋予了意义。 在中国众多水饺餐饮连锁企业中，有这样一个企业，它一直秉承中华美食传统，坚持健康的饮食观念，精选优质食材，为客户提供真材实料，货真价实的美味水饺。 这个企业就是喜家德，喜家德水饺的创始人高德福始终保持“一生做好一件事”的初心，他有独特的经营方式，正在带领喜家德走向更好的未来。 高德福是70后，出生在黑龙江鹤岗市，二十多岁时他在老家鹤岗的饭店里打工学艺。后来因为饭店停业，他的工作也被迫终止。 初入行业机缘巧合之下他接手了一家门店，高德福向父母借了3000元作为创业基金，有了初步的启动资金后，高德福的餐馆开业了。 年轻人是有勇气，有冲劲的，高德福说自己当年决定创业就是“敢想敢干就敢成”。 高德福资历尚浅，而且是初入行业，他经营了一段时间后，就发现当时餐饮行业涉及的种类太多了，他的门店缺乏竞争力，他意识到了这些问题，于是决定把经营方向调整一下。 2002年，高德福决定去粤菜发源地——广东找一找灵感，他去拜访了当地的老师傅，谈话过程中让高德福有了明确的想法。 回到东北后高德福决定把精力集中于做饺子上。他的想法更是很有前瞻性，他想把他的商品做大做强，想在全国各地开店。 高德福回忆当年选择时说：“我创业的经历给我最大的感悟是，有些东西是碰巧做对了，创业成功或选择方向有机缘巧合的成份。” 创办喜家德水饺2002年，高德福在黑龙江鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店。 “喜家德”这个名字有很多含义，“喜”意思是喜庆，代表了中国传统。“家”意思是希望每一位喜家德的顾客都是爱家的人。“德”指的是百事德为先，恰好高德福的名字里也有德，就拿来用了。 自从建立喜家德这个品牌，创始人高德福就给予了很高的定位。喜家德水饺的定位是单品特色餐。 对于这个定位，高德福解释为：要做好特色，必须通过创新和差异化。这个高标准的定位体现在产品的研发上，食物的口味上，产品的健康标准上。 喜家德有五种特色水饺，分别是：虾三鲜、喜三鲜、全虾、香菇肉、西芹肉。口味还根据时节的变化而做调整，保证为顾客提供当季最新鲜的蔬菜。 喜家德的饺子皮也是一大特色，他们通常用现制的“草帽型”饺子皮，拒绝用成品饺子皮。 为了保证饺子皮的劲道和嚼劲，他们自创了“四杖出皮”技术和特制的擀面杖，这样不仅提高了擀皮的效率，而且做出来的饺子皮厚薄均匀，既保证了饺子皮的劲道，还能锁住饺子馅的美味。 中国人包的饺子大多数都是元宝形状的，喜家德却是“一字型”长条水饺，这样能让顾客判断饺子的口味，检验食材是否新鲜，还容易用筷子夹取，可谓是一大创新。 这些做法让喜家德既有了自身的特色，还与同行形成有力的竞争。 高德福的经商头脑十分厉害，他很清楚喜家德水饺的定位，面向的消费人群，以及如何赢得好的口碑。 创新变通他懂得创新，懂得变通，思想很先进。喜家德虽然主打水饺，但是店里也有各种各样的小菜，还有喜家德自制饮料，比如南瓜饮、酸梅汤、山药红枣饮品等等。 这样的搭配可以满足不同消费者的需要，让快餐、简餐也吃不那么简单。对于不同的城市，依据当地的消费水平调整价格。 喜家德还根据不同年龄段的人群推出不同口味的水饺，这样一来也吸引了更多消费者。除此之外，喜家德在食材的选用方面十分严格，确保卖给消费者的水饺一定是新鲜好吃的。 即使食材价格有时比较高，他也愿意为此买单，这样既提高了顾客的满意程度，也赢得了更好的口碑。 凭借自身的特色，喜家德的创办十分成功，之后开设的门店遍布全国各地，自2002年创立以来，全国各地的门店数量超过500家，遍布50多个城市，员工数量也有8000多人。 喜家德也成为了中国水饺领域的“领头羊”企业。 然而这两年连锁餐饮业的发展趋势不太如意，高德福又面临了一个难题，那就是变革。高德福说：“遇到挑战就要彻底地改变，不变肯定是等死。” 合伙人制于是他推出了合伙人制留住人才。喜家德的前15年并不是一帆风顺的，期间有赚有赔，2003年喜家德在哈尔滨开设门店，连续五年亏损，但是高德福并没有放弃，他带领员工一起坚持熬过了最艰难的时候，最后站稳了脚跟。 面对市场的变动，它也做了很多变革，比如开始招募合伙人，而这需要有能力的人来帮助喜家德完成冲击全国市场的任务。 喜家德遵循的358合伙人分股权制度，一直以来都被很多餐饮行业模仿学习。 目前喜家德有8000多名员工，这个机制的施行，让员工们加深了对企业的理解，增加了企业，可以让他们更好的跟随企业发展的脚步，可谓是一招制胜，带领员工跟随企业跑。 要知道，企业培养员工要付出很多成本，牺牲很多时间，如果培养的人员流失，这对企业是极其不利的，而实行新的合伙人机制有利于企业更好的发展。 跟随时代发展高德福说，一成不变的东西很容易被时代淘汰。原本拒绝做外卖的喜家德现在也加入了外卖行业，扩大了消费市场。 随着疫情的反反复复，喜家德线下门店也受到了很大的影响，在复工期间，他们一直秉持0感染、全员销售保证复工、控制现金流这三大政策，保证门店的复工复产。 考虑到员工的困难，高德福暂停了“末位淘汰”制度，保证绝不裁减员工，绝不拖欠薪水，这些举措在业界和员工之间也赢得了一波好评。 受疫情影响，喜家德的外卖量甚至超过了线下门店的顾客量，这也说明了高德福的创新改革是十分有效的。相信喜家德在高德福的带领下会越来越好。 二十多岁白手起家，在餐饮业不断闯荡，创立喜家德企业，到如今带领喜家德成为水饺领域的“领头羊”。 高德福凭借独到的眼光，紧跟市场的创新意识，合伙人制留住人才，让员工跟着企业跑的制度，成功在餐饮界闯出一片天地，他身上的许多闪光点是值得企业家们学习的。

引言 Ong Beng Seng与Christina Ong是一对备受瞩目的夫妻档，他们以其在时尚、酒店业和娱乐业等领域的卓越成就而闻名。他们的合作伙伴关系不仅在商业上蓬勃发展，还在社会和慈善事业中发挥了重要作用。本文将深入探讨这对夫妻的生平事迹，以及他们在商业和社会领域所取得的杰出成就。 Ong Beng Seng的早年生活与教育 Ong Beng Seng生于新加坡，他的创业之路始于一个普通的家庭。他在新加坡接受了初期教育，后来前往英国攻读工商管理硕士学位。他的教育背景为他的商业创业奠定了坚实基础。 Christina Ong的早年生活与教育 Christina...

引言 管宝强（Koon Poh Keong）和他的兄弟姐妹们是新加坡商界的传奇人物。他们凭借卓越的商业头脑和不懈的努力，将一家小型家族企业打造成为全球性的企业帝国。本文将深入介绍管宝强及其兄弟姐妹们的生平和商业成就，探讨他们在新加坡商界的深远影响。 早年生活与家族背景 管宝强出生在新加坡一个朴素的家庭中，他是家中众多兄弟姐妹中的一员。家庭的团结和价值观为他们未来的成功奠定了基础。管宝强从小就展现出出色的商业天赋和领导才能。 创业与企业帝国的崛起 管宝强和他的兄弟姐妹们共同创建了一家小型家族企业，并通过不断的努力和创新，将其扩展成为一个多元化的企业帝国。他们的业务涵盖了制造业、房地产、零售和金融服务等多个领域。管宝强的领导才能和商业洞察力为企业的成功作出了巨大贡献。 多元化投资与全球扩张 管宝强和他的兄弟姐妹们一直积极寻求多元化的投资机会，将企业的足迹扩展到国际市场。他们在全球范围内进行了大规模的投资，涉足了不同行业，为企业的增长和发展创造了无限可能。 慈善事业与社会责任 管宝强一直以来都强调慈善事业和社会责任的重要性。他们积极支持社区项目、教育和医疗领域的慈善机构，为社会福祉作出了积极贡献。他们的慈善事业影响了无数人的生活，树立了一个典范。 领导风格与企业哲学 管宝强和他的兄弟姐妹们以谦逊、坚韧和创新的企业哲学而著称。他们注重团队合作和员工培养，鼓励创新和持续改进。管宝强的领导风格激励着员工追求卓越，为企业的成功贡献了不懈努力。 总结 管宝强与兄弟姐妹们是新加坡商界的杰出代表，他们的商业成功故事鼓舞着无数人。他们的家族企业从小小的起点发展成了全球性的企业帝国，他们的商业头脑和领导才能为新加坡的经济繁荣作出了杰出贡献。他们的慈善事业和社会责任感也为社会福祉带来了积极影响。管宝强及其兄弟姐妹们的传奇故事彰显了坚韧、团结和社会责任感的典范，为世人树立了一个值得敬佩的商业楷模。

Kosuke Morita（森田浩介）是一位备受尊敬的日本核物理学家，他以在超重元素合成和研究领域的卓越贡献而闻名于世。他的科研工作推动了核物理学的前沿，对我们对元素周期表的理解产生了深远的影响。本文将深入介绍Kosuke Morita教授的生平、学术成就以及他在核物理领域的重要贡献。 早年生活与教育 Kosuke Morita教授于1957年出生在日本，他自幼就展现出对科学的浓厚兴趣。在攻读本科和研究生学位期间，他选择了核物理学作为他的专业领域。他在东京大学（University of Tokyo）取得了博士学位，这是他在核物理研究领域迈出的重要一步。 超重元素的合成与发现 Kosuke Morita教授的最重要贡献之一是他在超重元素合成和发现方面的工作。超重元素是元素周期表中超出天然元素的元素，它们的合成对于理解核物理过程和元素周期表的扩展至关重要。Morita教授领导的研究团队成功地合成了多个超重元素，其中包括元素113、元素114、元素115和元素118，这些元素的合成对于核物理学和元素周期表的研究具有重要意义。 这一突破性工作为Morita教授赢得了国际上的广泛认可，他的团队的成就被列入了元素周期表中，为核物理领域增添了新的元素。 元素周期表的拓展 Kosuke Morita教授的研究不仅仅是为了合成超重元素，还有助于拓展元素周期表。超重元素的合成和研究有助于我们更好地理解核反应和原子核结构。这些研究对于核物理学和天体物理学的进展具有重要意义，并有望为科学家们揭示更多关于宇宙起源和演化的奥秘。 国际科学合作 Kosuke...