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从四大食物组到食物金字塔,美国政府长期以来一直为希望吃得更健康饮食的美国人提供指导。 但越来越多的科学共识是,当谈到健康饮食时,我们所有人对食物的反应都不同。为了证明这一点,美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)开展了有史以来最雄心勃勃的营养研究,希望最终为美国人提供对这个问题的个性化答案:“我应该吃什么?记者 Lee Cowan 报道。
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